CIVILIZA : Plongez au cœur de l’histoire des civilisations

Chaque année, les équipes Marketing et Design de Newrest imaginent un programme d’animations destiné à faire vivre nos espaces de restauration collective partout dans le monde. Pensé pour enrichir l’expérience des convives, ce programme allie découverte, pédagogie et plaisir autour d’une thématique fédératrice.

Pour cette nouvelle rentrée, place au programme CIVILIZA, une invitation à voyager à travers les époques et les civilisations pour nourrir à la fois l’appétit et la curiosité.

Une création née d’un travail d’équipe sur les tendances de consommation

À l’affût des tendances de consommation, nos équipes Marketing explorent chaque année une multitude de sources d’inspiration : concepts de restauration émergents, produits phares, ouvrages culinaires, tendances mode, films ou phénomènes culturels. Cette veille nourrit des programmes d’animations originaux et actuels, pensés pour surprendre, engager et faire vivre de nouvelles expériences aux convives.

C’est ainsi qu’est né CIVILIZA, un programme inspiré par trois grandes aspirations observées sur nos marchés : le retour aux traditions, le goût de la découverte et la recherche d’expériences immersives.

Une fois le thème annuel défini ainsi que les différentes déclinaisons mensuelles, les équipes Design prennent le relais pour lui donner vie à travers un univers graphique complet, pensé pour être déployé sur l’ensemble de nos sites tout au long de l’année.

CIVILIZA : un voyage à travers l’histoire et les cultures

Depuis toujours, les civilisations ont façonné leur identité à travers leur cuisine. Derrière chaque recette se cachent des savoir-faire, des traditions et des histoires transmises de génération en génération.

Avec CIVILIZA, Newrest propose aux convives de partir à la découverte de ce patrimoine culinaire et culturel. Chaque mois, une civilisation est mise à l’honneur à travers ses plats emblématiques, ses coutumes et les traditions culinaires qui façonnent son identité.

Des saveurs de la Mésopotamie aux richesses du monde antique, chaque animation invite à explorer une époque, comprendre son héritage et découvrir comment les cultures ont influencé notre façon de cuisiner et de partager les repas.

Concrètement, ce voyage prend vie à travers :

des recettes thématiques,
des animations sur site,
des supports pédagogiques,
une décoration immersive adaptée à chaque période de l’année.

Un programme qui s’adapte à petits et grands

L’une des grandes forces du programme d’animations annuel réside dans sa capacité à s’adapter à une grande diversité d’environnements et de publics. Déployé dans des écoles, des entreprises, des établissements pour seniors ou encore sur des sites isolés aux quatre coins du monde, il rassemble chaque année des millions de convives autour d’expériences culturelles et gourmandes particulièrement attendues.

Dans les établissements scolaires, l’animation permet aux enfants de découvrir l’histoire et les cultures du monde de manière ludique tout en s’ouvrant à de nouvelles saveurs.

Pour les adolescents et les adultes, elle propose une expérience plus immersive, mêlant découverte gastronomique et enrichissement culturel.

Dans les établissements accueillant des seniors, CIVILIZA devient également un outil d’échange et de stimulation, en faisant appel aux souvenirs, à la mémoire collective et au plaisir de partager.

Quel que soit le pays, le contexte ou l’âge des convives, chaque édition est pensée pour créer un moment fédérateur, susciter la curiosité et faire voyager les participants bien au-delà de leur assiette.

À travers CIVILIZA, Newrest confirme sa volonté de faire de la restauration collective bien plus qu’un simple moment de repas, en proposant des expériences qui éveillent la curiosité, favorisent la découverte et créent du lien entre les convives.