NOUVELLE UNITÉ DE RESTAURATION À TEL AVIV (ISRAËL) POUR LE GROUPE NEWREST

Présent depuis 2019 en Israël, Newrest modernise son outil de production sur l’Aéroport international de Tel Aviv-David Ben Gourion en construisant une nouvelle unité.

Une unité innovante

Newrest transférera son activité de service aux compagnies aériennes dans une unité moderne et équipée des dernières technologies en termes d’outils de production. Le groupe profite des travaux d’aménagement au sein de l’aéroport pour construire l’unité idéale afin de satisfaire ses nombreux clients internationaux : Delta Airlines, Air France, Lufthansa et d’autres.

Une construction XXL

Une construction de grande ampleur a été lancée, avec un budget de 34 millions d’euros pour une surface d’exploitation de près de 11 000 m2. On y retrouve toutes les sections nécessaires à la réalisation de prestations dédiées aux long-courriers et aux moyens-courts courriers : cuisine chaude et froide, stockage sous douane, 7 quais de chargement, zone de pick&pack etc..

De nouveaux camions viendront compléter la flotte actuelle afin d’atteindre en 2024, une flotte de 20 camions.

Le groupe est connu pour son modèle de construction qui s’appuie sur les principes de simplicité et d’efficacité pour livrer les compagnies aériennes de manière compétitive.

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La technologie au cœur de nos unités de production

Dans cette quête d’efficience et de satisfaction client, Newrest révolutionne sa façon de travailler au sein de ses unités de production de repas, en proposant des innovations industrielles.

Le groupe Newrest mettra en place une ligne de production de plateaux dotée des toutes dernières technologies en matière de robotisation. Cette dernière à un double enjeu : réduire les tâches à faible valeurs ajoutée, tout en gardant une présence humaine qui donne le tempo de l’ensemble de la production et répondre à la demande de ses 16 clients opérant plus de 50 vols par jour et représentant plus de 10 000 repas.

Rappelons également que le groupe est leader en repas non kasher sur l’ensemble du territoire israélien, ce qui fait de lui un acteur majeur de la restauration aérienne dans le pays. L’unité de TEL AVIV est l’exemple de ce que Newrest sait faire le mieux.

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