En Zambie,les enfants de l’école Cornerstone of Hope ont rendu visite à Newrest

Newrest en Zambie, la volonté de transmettre aux plus jeunes

Newrest opère en Zambie depuis 2010 avec plus de 70 employés. Depuis 2014, l’appellation Newrest Zambia Limited est officielle car Newrest a racheté 50% du capital de First Catering Limited et a commencé à gérer la cuisine de bord de Lusaka.

Le groupe a toujours montré la volonté de partager son expertise. La semaine dernière, des enfants de l’école Cornerstone of Hope sont venus visiter les avions de l’aéroport et notre cuisine de l’aéroport. Enfants, enseignants, et direction étaient là pour découvrir l’univers de la restauration aérienne.

La Fondation Cornerstone of Hope a débuté en 1997 avec la construction d’un orphelinat au Cambodge. Elle a été créée pour offrir une éducation aux enfants dans des conditions difficiles. Cette fondation a commencé à se mettre en place en 2006 en Zambie. Depuis, tout le personnel est là pour soutenir et éduquer les enfants en difficulté.

La visite des enfants sur le site de Newrest

Les équipes de Newrest ont mené à bien leur mission de montrer l’univers aérien aux enfants. Grâce à Proflight, un des partenaires de Newrest à l’aéroport, les visiteurs ont pu accéder directement à un avion. Ils ont eu accès aux avions, et ont pu entrer dans le cockpit, pour se sentir comme de vrais pilotes ! Enfin, la visite s’est terminée par la démonstration par l’équipe de Newrest des étapes nécessaires à la préparation des repas à bord.

Le travail de Newrest commence par la gestion de la logistique avant les vols, ensuite la fourniture de nourriture et de services pendant la rotation des vols et la conduite des opérations après les vols.

Toute la logistique, la partie cuisine et le transport des produits ont été montrés lors de la visite. Newrest souhaitait partager son expertise et ses connaissances pour aider les enfants abandonnés par la société, à trouver une valeur et un sens à leur vie, et à s’épanouir.

Les enfants sont sortis de cette visite avec des étoiles dans les yeux. Mission accomplie !

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