Newrest inicia una oferta innovadora adaptada al sector de la discapacidad

Los centros especializados para personas con discapacidad tienen un noble objetivo: proporcionar a los residentes los mejores cuidados, supervisión y apoyo posibles, sea cual sea su edad o grado de autonomía. Estos establecimientos atienden principalmente a personas que sufren una discapacidad física o mental, a menudo asociada a patologías conexas. Como consecuencia, estas personas pueden ser parcial o totalmente dependientes de la ayuda de otros para las actividades cotidianas, desde la infancia hasta el final de sus vidas.

Para acompañar mejor a los establecimientos del sector de la discapacidad en sus retos cotidianos, Newrest lanza su nuevo programa “Uniques“. Basándose en su experiencia en la gestión de una treintena de establecimientos para personas con discapacidad en Francia, Newrest propone un enfoque innovador que sitúa a los residentes en el centro de sus preocupaciones.

Una dieta 100% personalizada

El principal objetivo del programa Uniques es responder con flexibilidad a la individualidad de cada residente, ofreciéndole una restauración adaptada a sus hábitos, gustos y necesidades específicas. Newrest Restauration ha desarrollado una oferta de restauración sabrosa y equilibrada, elaborada con productos frescos y locales.

Además, una amplia gama de soluciones innovadoras le permite responder específicamente a las necesidades de cada residente:

• Dietas, texturas modificadas y necesidades nutricionales vinculadas a patologías,
• Prevención de la desnutrición,
• Prevención del aumento de peso,
• Herramientas específicas de apoyo a la vida independiente,
• Presentación de los platos.

Gracias a la dedicación de nuestros equipos culinarios, podemos fomentar el placer de comer bien, un aspecto que a menudo se descuida en las dietas médicas. Nos esforzamos por hacer de cada comida un momento de alegría y bienestar para nuestros residentes.

Equipos formados en las características específicas del sector

Formar a los equipos en las distintas dietas y comprender las necesidades de los residentes es esencial para garantizar una atención UNIQUE. La escuela Newrest ofrece tres módulos de formación específicos:

• El módulo de “habilidades interpersonales” para formar a nuestro personal en la adopción de una comunicación y actitud adecuadas,
• El módulo “conocimientos técnicos”, para formar a nuestro personal en dietas especiales y el uso de texturas modificadas,
• El módulo “profesión”, que trata las distintas patologías.

Además de este programa de formación a medida, damos mucha importancia a la colaboración entre nuestros equipos y los de nuestros clientes para crear un entorno de vida agradable y adaptado a cada grupo de edad. Estas estructuras trabajan cada día para que los residentes puedan llevar una vida lo más normal posible. Velan por que los residentes se sientan como en casa, garantizando espacios de vida confortables, comidas de calidad, el respeto de la intimidad y el mantenimiento de una vida social.

Proyecto « Mosaïque »

Newrest Restauration reafirma su compromiso con una política de inclusión y diversidad mediante la creación del proyecto “Mosaïque” en 2022. Es el resultado de un acuerdo firmado por Newrest Restauration para acoger e integrar a largo plazo a personas discapacitadas en la empresa y garantizarles un entorno de trabajo adecuado. Este enfoque proactivo subraya la importancia de la diversidad en el mundo profesional y destaca el papel crucial de las empresas en la promoción de la igualdad de oportunidades.