Catering aéreo
hace 3 meses

La renovación de la unidad de producción de Newrest en Ciudad del Cabo ha concluido.

África austral

Capetown unidad renovación

Con una visión estratégica de sostenibilidad y la mejora de las condiciones de trabajo de sus equipos, el grupo ha emprendido una renovación de 360° de la unidad.

Newrest, líder de la restauración aérea en Sudáfrica.

Newrest está presente en Sudáfrica desde 2009, con la adquisición de los centros de producción en Ciudad del Cabo y Johannesburgo, y más recientemente en Durban.

Más de 1.200 empleados trabajan en la producción y distribución de miles de platos de comida por día para prestigiosas compañías aéreas como Emirates, Air France, British Airways, KLM y Qatar Airways.

El Grupo ha sido elegido por estas aerolíneas para prestar un servicio de catering de alta calidad a bordo de sus vuelos.

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Para apoyar el crecimiento de su actividad en el país, el grupo ha invertido en una renovación completa de su centro de producción de Ciudad del Cabo.

Newrest ha llevado a cabo importantes obras para completar este proyecto.

Se han construido 5 nuevos muelles de carga y descarga para facilitar la manipulación de carro de carros. Los equipos disponen ahora de una zona bien protegida en la que pueden maniobrar con total seguridad.

El Grupo también renovó toda la red eléctrica tras un estudio del consumo energético de la unidad. Se han instalado luces LED, detectores de movimiento y disyuntores para reducir el consumo eléctrico. El nuevo equipamiento es accesible al personal para mayor seguridad.

Se ha introducido un nuevo gas en los congeladores y el sistema de refrigeración para reducir el Calentamiento Global.

Por último, el Grupo ha sustituido por completo el lavavajillas, lo que ha reducido el consumo de agua y detergente y, por tanto, el impacto de Newrest en el medio ambiente.

La mejora de las condiciones de trabajo de los equipos y la sostenibilidad de las unidades de producción están en el centro de un importante programa de renovación y construcción que Newrest ha iniciado para 2022.

 

PARA MÁS INFORMACIÓN :

Vie 10 2023

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