Unlimited ITW with Cédric Pautot, directeur général Newrest Laos

Découvrez l’interview de Cédric Pautot qui a commencé chez Newrest en intégrant le Graduate Program et qui est aujourd’hui directeur général Newrest Laos.

Pourquoi avoir choisi Newrest et notre programme ?

CP. J’étais à la recherche d’une entreprise dynamique, tournée vers l’action et prête à donner des responsabilités aux jeunes. Avec le Graduate Program, nous sommes mis face aux enjeux du groupe avec beaucoup de bienveillance et d’accompagnement. C’est un accélérateur de carrière.

Quel est ton parcours ?

CP. J’ai fait toutes mes études dans l’Hôtellerie-restauration. En parallèle, je me suis engagé dans la réserve de l’Armée de terre en France. A l’issue de mon Master, durant lequel j’ai fait un stage de 6 mois chez Newrest au Canada, j’ai directement intégré le Graduate Program en Nouvelle-Calédonie, où j’ai découvert plusieurs métiers. Je suis aujourd’hui directeur général de notre filiale au Laos à 26 ans et je gère plus de 140 collaborateurs.

Comment expliques-tu cette progression depuis 4 ans ?

CP. L’entreprise sait engager et responsabiliser ses équipes. Nous sommes tous acteurs et porteurs de stratégies et de la dynamique du groupe. Depuis le départ, Newrest m’a impliqué sur des projets toujours plus ambitieux, avec des objectifs très challengeant.