Pérou : Newrest et Antapaccay organisent des ateliers pour les habitants

Les 21 et 22 août, en collaboration avec notre client Antapaccay, les équipes de Newrest Pérou dirigées par le coordinateur des relations communautaires Javier Armas et le chef d’entreprise Fredy Villa ont organisé un «grand atelier de cuisine 2019» devant 42 étudiants du CETPRO Ñaupay Kitchen Assistance carrière. Par ailleurs, 62 femmes entrepreneurs appartenant aux clubs des Mères d’Espinar ont participé à un «Débat sur la gestion, l’hygiène et les bonnes pratiques en matière de traitement des aliments – 2019». Les objectifs des deux sessions sont axés sur la fourniture aux bénéficiaires d’outils leur permettant de développer des connaissances qui contribuent à leur formation.

La formation ainsi que l’atelier ont obtenu des résultats satisfaisants en faveur de 104 bénéficiaires appartenant à la province d’Espinar et à ses communautés.

Newrest Pérou fournit à son client Antapaccay des services de restauration et services connexes à la mine de Tintaya, située à 4 200 mètres d’altitude.

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