Newrest se mobilise face à la crise du Covid-19

Toulouse, le 7 avril 2020 – Newrest, spécialiste Français de la restauration hors foyer qui emploie près de 35 000 collaborateurs dans 58 pays, subit du fait de la pandémie mondiale de Covid-19, un arrêt significatif et préoccupant de la quasi-totalité de son activité en France et dans le monde. Pour le mois d’avril 2020, Newrest enregistre une perte de près de 90% de son chiffre d’affaires et compte, à ce jour, plus de 30 000 collaborateurs sans activité dans 48 pays, dont plus de 5 500 en France.

Une mobilisation sans faille pour garantir la continuité des opérations du Groupe, particulièrement auprès de ses clients les plus fragilisés par la crise sanitaire

Malgré une crise mondiale sans précédent d’une gravité exceptionnelle, la priorité de Newrest reste la sécurité et la santé de ses collaborateurs et de ses clients. Le Groupe est plus que jamais mobilisé pour garantir des prestations sans failles et des mesures de protection renforcées.  Newrest met tout en œuvre pour assurer la continuité de ses opérations auprès de ses clients, notamment dans le secteur de la Santé (EHPAD et cliniques) mais aussi auprès des services de l’Armée et des milieux pénitentiaires.

Une mobilisation exceptionnelle pour protéger tous les salariés du Groupe

Afin de préparer l’avenir et l’après-crise dans les meilleures conditions, Newrest a déployé un dispositif de mobilisation exceptionnel pour soutenir ses équipes. Soucieux de préserver le pouvoir d’achat de ses collaborateurs et d’assurer la pérennité du groupe, des mesures ont été prises en adéquation avec les situations locales de chaque pays :

• L’ensemble des cadres du groupe assurant des fonctions de direction réduit sa rémunération annuelle de 30% dès à présent, et s’engage selon l’ampleur de la crise à aller au-delà si nécessaire. La totalité de ces sommes seront redistribuées sous forme de salaire aux pays n’ayant pas de système de compensation.

• La prise de congés est privilégiée avant toute demande de mise en œuvre des dispositifs de compensation existants.

• Localement, des accords d’entreprise sont en cours de négociation dans tous les pays du Groupe n’ayant pas de système de compensation. Ces accords ont vocation à garantir un revenu minimum aux collaborateurs les plus fragiles impactés par l’arrêt d’activité. Ces négociations sont fonction de l’existence ou non de dispositif de protection sociale gouvernemental.

• A titre d’exemple, en Afrique et en Amérique Latine il a ainsi été décidé de garantir aux collaborateurs les plus exposés 30% à 50 % des salaires du mois d’avril.Toutes ces dispositions sont mises en œuvre afin de préserver l’ensemble des employés du groupe Newrest, qu’ils soient sur le terrain pour répondre aux besoins ou qu’ils soient impactés par l’arrêt de l’activité.

Des actions solidaires pour soutenir les personnes les plus vulnérables

Newrest, groupe solidaire, agit auprès des personnes les plus vulnérables : en association avec la SNCF, Newrest a offert l’équivalent de plus de 20 000 repas à diverses associations venant en aide aux personnes les plus vulnérables (Samu social, Les Petites sœurs des pauvres, Les Resto du Cœur, Secours populaire). Enfin, pour soutenir les personnels soignants engagés dans un travail sans relâche, Newrest a distribué un stock de plusieurs milliers de masques de protection et de masques FFP2, de gants en latex et de bouteilles de gel hydroalcoolique à différents établissements hospitaliers (Hôpital Georges Pompidou à Paris, Hôpital de Melun et Clinique de l’Occitanie).  

A propos de Newrest 

Créé en 1996 sous le nom de Catair, le Groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani, est aujourd’hui le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.

Avec ses 34 900 collaborateurs présents dans 58 pays, le Groupe Newrest, dont le chiffre d’affaires géré s’élève à 2 milliards d’euros en 2019, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.

En fin d’exercice 2019 (septembre), 94,6% du capital du Groupe est détenu par son management (340 collaborateurs). Les partenaires minoritaires au capital de Newrest sont les suivants : Duti Participations (1,9%) et Naxicap (3,5%).

Newrest s’est engagé dans un processus d’amélioration et d’innovation constante dans les services proposés à ses clients, ainsi que dans le bien-être et la progression de ses employés et cadres. Le développement durable de l’entreprise et le respect le plus total des valeurs sociales et environnementales sont au cœur de ses activités.

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Roxane Planas

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