Newrest ouvre une nouvelle unité de production à Gatwick pour British Airways

Newrest, spécialiste français de la restauration hors foyer avec 1,2 million de repas servis chaque jour dans 49 pays, vient d’ouvrir une nouvelle unité Inflight à l’aéroport de London-Gatwick, spécialement dédiée à l’ensemble des services de British Airways.

Cette unité a servi ses premiers vols mardi 12 novembre et avitaillera jusqu’à 80 vols par jour en haute saison répartis en longs et moyens courriers, vols VIP et prestations de ventes à bord.

L’unité de London-Gatwick est une vitrine des savoir-faire de Newrest en termes d’innovation. Le Groupe y déploie en effet toutes les dernières technologies développées au service des métiers du catering aérien et notamment les chaines de dressages robotisées, l’assistance technologique au montage des trolleys de vente à bord, l’assistance technologique à la préparation et à la répartition des vols et l’automatisation de la plonge vaisselle & plateaux avec débarrassage et tri automatique des couverts.

Le développement durable est aussi au cœur du projet de construction des architectes de Newrest qui ont imaginé pour l’unité de London-Gatwick un système d’éclairage de l’unité à basse consommation énergétique, un système de tri des déchets et un compacteur de canettes en aluminium.

Avec cette nouvelle unité Inflight, Newrest renforce significativement son implantation au Royaume-Uni, où le Groupe était déjà présent dans 9 aéroports (Londres Heathrow, Londres City, Manchester, Birmingham, Glasgow, Édimbourg, Exeter, Southampton et Bristol).

À propos de Newrest

Créé en 1996 sous le nom de Catair, le Groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.

Avec ses 32 000 collaborateurs présents dans 49 pays, le Groupe Newrest, dont le chiffre d’affaires géré s’élève à 1,9 milliards d’euros sur l’exercice 2017-18, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.

En fin d’exercice 2018 (septembre), 94,58% du capital du Groupe est détenu par son management (340 collaborateurs). Les partenaires minoritaires au capital de Newrest sont les suivants : Private Equity Funds (3,5%) et Private Investors (1,92%).

Newrest s’est engagé dans un processus d’amélioration et d’innovation constante dans les services proposés à ses clients, ainsi que dans le bien-être et la progression de ses employés et cadres. Le développement durable de l’entreprise et le respect le plus total des valeurs sociales et environnementales sont au cœur de ses activités.