Newrest intègre l’alliance environnement Paris-Orly du groupe ADP

ADP veut accélérer la transition écologique de l’aéroport d’Orly avec la création d’une alliance environnementale basée sur cinq objectifs pour réduire l’empreinte carbone de l’aéroport à l’horizon 2030. L’organisme a réuni une trentaine d’entreprises signataires de l’alliance, comme par exemple Air France, Novotel ou encore Transavia.

Les objectifs pour l’aéroport d’Orly. 

Dans l’optique de réduire au maximum son impact carbone d’ici 2030, ADP a mis en place 5 objectifs déployés sur l’aéroport d’Orly :

• Baisse de 40% de la consommation d’électricité
• Zéro émission de CO2 nette au sol
• Valorisation de 80% des déchets non dangereux
• Préservation de 30% des surfaces dédiées à la biodiversité
• Diminution du niveau sonore de 6 décibels en bord de nuit (22h-23h30)

Un point est organisé tous les 6 mois pour prendre conscience des avancées des objectifs.

En participant à cette alliance et dans le prolongement de sa charte RSE, Newrest agit pour la préservation de l’environnement.

Newrest : des engagements forts déjà en place

Le groupe met déjà en place un certain nombre d’actions issues de 5 des 6 piliers environnementaux de sa charte RSE :

• Réduire le gaspillage alimentaire

Dans le cadre de la réduction du gaspillage alimentaire, l’unité d’Orly travaille avec le prestataire de gestion des déchets Les Alchimistes. Cette entreprise est spécialisée dans la collecte de déchets alimentaires afin de les transformer en compost pour nourrir les sols. L’entreprise recycle également ses huiles alimentaires usagées.

De plus, Newrest Orly travaille avec la banque alimentaire, dans le but d’organiser une collecte hebdomadaire de produits en Date Limite de Consommation (DLC).

• Améliorer la stratégie de gestion des déchets

L’unité de l’aéroport d’Orly a mis en place un système de tri. Le groupe travaille avec 3 prestataire : Les Alchimistes pour la collecte et la transformation des déchets en compost, Paprec qui traite les déchets de catégorie 1, les déchets industriels banals et recyclage du carton, et Allo à l’huile qui récupère les huiles alimentaire usagées.

En plus des poubelles normales, des poubelles de biodéchets sont mises à disposition sur l’unité ce qui leur permet de remplir les poubelles pour Les Alchimistes. Toujours dans cette démarche, une poubelle spéciale pour les huiles est mise en place.

Au-delà du tri réalisés par les équipes, Newrest s’associe avec CY-CLOPE pour recycler des mégots autour de l’unité via l’installation d’un Cy-Clopeur.

• Développer un processus sans papier 

Newrest a décidé de favoriser l’utilisation des tablettes en zone de production pour diminuer la consommation de papier. 7 sèche-mains ont également été installés dans les toilettes et les vestiaires de l’unité.

• Réduire les émissions de gaz à effet de serre

Afin de limiter sa consommation d’énergie, le groupe a mis en place des détecteurs de mouvements lors du Projet impACT ainsi que des mitigeurs pour les lavabos.

La température a également été augment dans la zone de production.

En plus de ces actions, des études sont en cours, en collaboration avec Carbuwash-Transdev afin d’utiliser du biocarburant à destination des poids lourds.

• S’engager à réduire l’utilisation de plastiques.

Dans le cadre de sa stratégie de gestion des déchets plastiques, le groupe a supprimé les tenues jetables en zone de production, dotation et plonge depuis novembre 2022.

En plus de ces actions, le groupe a également mis en place des interventions de sensibilisation au dépistage du cancer du sein pour l’Octobre Rose 2022 et a réalisé au mois de juin 2023 un atelier de sensibilisation aux dangers du tabac.