¡Verdura en tu plato! - Newrest Media

Este mes, los equipos de HARi&CO se unieron a los equipos de Newrest por un día para ofrecer entretenimiento en los diversos restaurantes de Newrest en las regiones de Île de France (Espace Seine, Orano, Perspective Defense …), el Sureste (OGEC El Sagrado Corazón, El Jardín de las Rosas Saint Joseph, Colegio Jeanne d’Arc …) y el Noroeste (Ferrero, Imperial Tobacco, Caisse d’Epargne …).

En esta ocasión, los invitados fueron literalmente transportados al mundo de HARi&CO y disfrutaron de albóndigas o pepitas sin carne. Originalmente 100% vegetales y orgánicos, están preparados con legumbres francesas: lentejas verdes, garbanzos o flageolets.

Todos fuimos seducidos por estos productos saludables y codiciosos, ¡gracias HARi&CO!

HARi&CO ¿QUÉ ES?

Fundada en 2014 por Emmanuel Brehier y Benoît Plisson, dos ingenieros agrícolas de Lyon, HARi&CO es una nueva empresa de alimentos vegetales. Su misión: poner legumbres en el corazón del plato para todos aquellos que buscan dar sentido a su dieta mientras se divierten para comer. La gama de productos orgánicos y hechos en Francia consiste en empanadas y albóndigas en versión 100% vegetal, hechas de legumbres cultivadas en Francia.

El enfoque HARi&CO:

Promover la agricultura sostenible

Las legumbres tienen muchos beneficios para el medio ambiente: ahorrando agua, enriquecen naturalmente el suelo. Contribuir al desarrollo del sector de las leguminosas francesas y orgánicas mediante el desarrollo de asociaciones con cooperativas agrícolas, especialmente a través de contratos de varios años.

No comprometer la calidad del producto

Los productos HARi&CO se fabrican en Francia, en Drôme Provençale. Esta proximidad les permite dominar sus conocimientos y procesos. Las recetas están hechas de legumbres 100% francesas: lentejas verdes, garbanzos, frijoles rojos, pero no soya.

HARi&CO utiliza ingredientes «en casa», sin conservantes, aromas, potenciadores del sabor. En resumen, sin ningún aditivo!

Para descubrir una cocina sana y gourmet a base de legumbres

Con la colaboración de los chefs, HARi&CO ha desarrollado recetas fáciles con sus productos. Estos son ricos en fuentes de fibra y proteínas. Las legumbres asociadas con los cereales presentes en las recetas de Hari & Co permiten una excelente asimilación para una buena dieta equilibrada.