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Comptant plus de 2 000 collaborateurs, l’usine de Tlaxcala est la première du groupe Schneider à laquelle Newrest fournit des services de catering au Mexique.
Newrest assure le service dans les trois restaurants de l’usine, en continu grâce à trois rotations, sept jours sur sept. Le concept « Le plat du Chef » a été déployé.
Par ailleurs, une rénovation complète de la ligne de service ainsi que des équipements de cuisine est prévue dans les prochaines semaines.
Dans le cadre de la collaboration entre Newrest Mexique et Schneider Electric, l’ouverture d’une deuxième usine est programmée le 15 décembre à Querétaro.
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