Newrest Maroc, une restauration de qualité au cœur des aéroports

Newrest, leader de la restauration concédée et aérienne au Maroc, se distingue également dans le domaine de la restauration aéroportuaire. Présent dans 8 aéroports, Newrest Maroc est implanté sur l’ensemble du territoire avec de nombreux sites de restauration commerciale.

Un réseau de points de vente couvrant tout le Maroc

Avec près de 30 points de vente répartis dans 8 aéroports clés du pays (Casablanca, Agadir, Marrakech, Rabat, Fès, Tanger, Dakhla et Oujda), Newrest Maroc propose une expérience culinaire diversifiée et de qualité. Vingt de ces points de vente sont des franchises, tandis que 9 sont des marques internes développées par le groupe.

Grâce à son offre innovante et ambitieuse, Newrest Maroc continue de croître et de répondre efficacement aux besoins des voyageurs, avec une capacité de production allant jusqu’à 4 850 repas par jour.

Plus de dix marques de restauration commerciale dans les aéroports

Newrest Maroc se distingue par une offre diversifiée de plus de 10 marques de restauration commerciale, en propre et en franchise, présentes dans tout le royaume, aussi bien en zone sous douane que hors douane.

Parmi ces marques, les franchises internationales Paul et Illy Caffè sont bien connues, tout comme les franchises locales Medina et Mr. Brochette, célèbres pour leurs saveurs marocaines authentiques.

De plus, à Casablanca et à Oujda, les voyageurs peuvent découvrir la marque marocaine en franchise « Cocotte Naturellement Bon ». Ses recettes artisanales uniques à base de volaille BIO sont sans colorant ni arôme artificiel.

Rebranding et nouveaux concepts en 2024

En 2024, Newrest Maroc a entrepris plusieurs projets de rénovation et de rebranding dans ses points de vente.

À Casablanca, Newrest a actualisé le branding du point de restauration Medina en zone sous douane. Autrefois décoré dans des tons marron et noir, le site affiche maintenant des couleurs turquoise et dorées, évoquant le zellige traditionnel de la faïence marocaine. Afin de garantir l’harmonie du lieu, sa décoration, ses écrans d’affichage, la publicité sur le lieu de vente (PLV), l’enseigne et la gamme ont eux aussi été modernisés.

D’autres projets de transformation des points de vente ont été réalisés à l’aéroport de Casablanca : Newrest Maroc a rénové et modernisé les points de vente Mr. Brochette (en zones sous douane et hors douane) ainsi que le Daily Break hors douane de l’aéroport. Ce concept de restauration commerciale à la new-yorkaise a été réaménagé avec un nouveau mobilier, et le groupe y a déployé un nouveau concept et une nouvelle offre.

De même, un nouveau point de vente Daily Break a été aménagé dans l’aéroport domestique d’Agadir, avec un concept repensé, une offre enrichie et un mobilier entièrement renouvelé.

Enfin, à Marrakech, le point de vente Medina en zone sous douane a bénéficié d’un changement de branding, de nouveaux écrans d’affichage ainsi que d’une nouvelle PLV et enseigne.

L’année 2025 commence à peine, mais Newrest Maroc a déjà lancé plusieurs beaux projets et prévoit de nouvelles ouvertures de restaurants en avril.

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