Plympton Farms y Newrest se comprometen a realizar compras locales en Guyana

Guyana, un territorio conocido

Newrest lleva prestando servicios de restauración y servicios relacionados para las plataformas marinas de Guyana desde 2019. El grupo también está presente en el mercado de la restauración colectiva en colaboración con la Escuela de Hostelería de Georgetown.

Desde hace varios años, el grupo se ha comprometido con los 9 pilares de su carta de RSC, entre ellos las compras locales y responsables. En cuanto a las frutas y hortalizas, el objetivo en Guyana es alcanzar el 98% de producción local en 2027.

Para lograr este objetivo, Newrest Guyana se ha rodeado de actores locales, como Plympton Farms.

Plympton Farms, un socio local esencial

En Guyana, Newrest se centra en trabajar con los proveedores locales para fomentar la economía local, al tiempo que pone en marcha soluciones innovadoras y sostenibles para desarrollar el potencial del mercado.

Este proyecto tripartito entre Newrest, SBM y Plympton Farms se ha creado para garantizar una fuente fiable de frutas y verduras frescas para las tripulaciones de las estructuras en alta mar en Guyana.

Esta cadena de suministro reducirá la proporción de frutas y hortalizas importadas del 9% al 3% en 2027, lo que supone una reducción del 60% en la proporción de importaciones en este segmento.

Descubra este proyecto en vídeo haciendo clic aquí.

Newrest Guyana también participa en el aspecto social de la carta de RSC del grupo a través de un ambicioso programa de formación en el marco de la nacionalización de los equipos.