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Todos los empleados de Newrest Perú se han implicado en el proyecto, preparando el terreno, ocupándose del tratamiento de los residuos orgánicos para crear compostaje y asegurándose, gracias a la ayuda de los jardineros, de la buena gestión de los cultivos.
El proyecto ha sido un éxito y ya se han podido preparar comidas basadas en los productos de su huerta.