Newrest Marruecos: un año de compromiso en la Casa de Retiro de Souissi

Durante más de 10 años, Newrest Marruecos ha estado proporcionando servicios de catering con dedicación a la Casa de Retiro de Souissi, gestionada por l’Association Française d’Entraide et de Bienfaisance de Rabat-Salé. Este establecimiento acoge a personas mayores de 60 años, solas o en pareja, en un entorno donde la calidez humana y el confort son las palabras clave.

Una restauración adaptada a las necesidades de los residentes de la Casa de Retiro de Souissi

Para satisfacer las expectativas específicas de los residentes, Newrest Marruecos colaboró con la firma de nutrición O’mydiet para diseñar menús equilibrados y personalizados. Estos incluyen:

platos de textura modificada, adecuados para residentes con dificultades para masticar o tragar;
comidas enriquecidas con proteínas, asegurando una dieta saludable y sabrosa.

Para garantizar una calidad impecable, se proporcionaron sesiones de formación al personal. Estas sesiones se centraron en técnicas de cocina, emplatado y presentación, para ofrecer una experiencia culinaria agradable y visualmente atractiva.

Innovaciones para un mejor servicio

En un enfoque innovador, Newrest Marruecos lanzó la aplicación Connect’Eat, que permite a los residentes y sus familias consultar los menús en línea y monitorear las comidas de manera transparente.

Además, se desarrolló un folleto de buenas prácticas hoteleras para los residentes enfermos, con consejos prácticos para mejorar su comodidad diaria.

Momentos de convivencia compartidos

Más allá del catering, Newrest Marruecos se esfuerza por crear momentos de alegría para los residentes. Se organizan regularmente comidas festivas y actividades para animar su vida diaria. Por ejemplo, las celebraciones de fin de año se llevaron a cabo en un ambiente amigable, con platos especialmente preparados para la ocasión.

Una asociación al servicio del bienestar en la casa de retiro

Este año de colaboración ilustra el compromiso de Newrest Marruecos de ofrecer servicios de catering que combinan calidad, innovación y amabilidad. En la Casa de Retiro de Souissi, cada comida se convierte en una oportunidad para cuidar a los residentes y fortalecer los lazos humanos que enriquecen este establecimiento.

Un compromiso que, sin duda, continuará creciendo a lo largo de los años.

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