Marca “Bistro de Chef par Michel Sarran”

Michel Sarran, chef francés de 2 estrellas y miembro del jurado del programa “Top Chef”, firma en exclusividad para Newrest Wagons-Lits cinco recetas de sándwiches, ensaladas y platos calientes que los pasajeros podrán descubrir en los bares de los trenes de alta velocidad de toda la red ferroviaria francesa.

“Quiero que mi cocina tenga sabor, deleite el paladar y, cuando sea posible, cree emociones para poder así alcanzar mi objetivo, que es compartir el placer”.

Cinco recetas deliciosas con sabores nuevos: el wrap de cangrejo con wasabi, los macarrones con nata, jamón y gruyère, el risotto de verduras, y la ensalada de quinua, verduritas y tofu. ¡Sin olvidar el típico sándwich francés de jamón york con mantequilla, reinterpretado al estilo Sud Ouest!