Newrest a réalisé 1 270 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2017

Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, a clôturé ses comptes consolidés en date du 30 Septembre 2017.

Le Groupe qui fait partie des leaders mondiaux du catering multi secteur a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 1 270 millions d’euros sur l’année 2017, en croissance annuelle de 13% dont 9% en croissance organique.

Tous les secteurs d’activités ont connu un taux de croissance satisfaisant et particulièrement le secteur de la restauration collective et gestion de bases-vie en hausse de 25%.

La répartition du chiffre d’affaires par branche d’activité est comme suit :

• Catering aérien (y compris duty free à bord) 38%,
• Restauration collective, gestion de bases vie 34%,
• Restauration ferroviaire 23%,
• Retail aéroportuaire 5%.

La part du secteur de la restauration collective et gestion de bases vie dans les activités du groupe passe de 30% en 2016 à 34% en 2017. La part du secteur aérien s’élève à 38% contre 41% en 2016.

Le secteur aérien a en effet connu une croissance moins forte notamment suite à l’incendie qui a totalement détruit l’unité de Charles de Gaulle en juillet 2017 sans blessé à déplorer. La mobilisation exceptionnelle des équipes a permis pendant cette période estivale de forte activité d’assurer des solutions de continuité des opérations avec transfert de la production à Orly et au Bourget et mise en place de la sous-traitance pour le solde. Une nouvelle unité sur 7 500m² devrait être opérationnelle au premier trimestre 2018.

Le Groupe a ouvert en 2017 une unité de catering aérien à Bogota et a gagné un contrat de plusieurs de dizaines de millions d’Euros avec la compagnie aérienne United pour la fourniture de prestations de restauration aérienne à London Heathrow et sur le reste du territoire britannique.

En 2017, Newrest a finalisé le rachat de 100% de la société française de restauration collective Coralys.

Newrest a connu de nombreux succès commerciaux en restauration collective notamment avec de nouveaux contrats signés avec Icade, ADP, l’Economat des Armées, Fujitsu, Siemens, le CREPS de Toulouse, Michelin, Ambev. Newrest a également remporté un important contrat pour la restauration des prisons au Maroc.

La zone Europe en croissance de 14% reste toujours la principale zone géographique avec 65% du chiffre d’affaires et l’Afrique la deuxième avec 19% du total en hausse de 15% en 2017.

Les éléments présentés ne prennent pas en compte la filiale non consolidée en Arabie Saoudite dont Newrest a le management et qui a réalisé un CA de 535m€ sur l’année. C’est donc au total un chiffre d’affaires de 1 805m€ qui est managé par Newrest en 2017.

Newrest a profité des conditions de marché exceptionnelles pour renforcer encore sa capacité financière en levant un Euro PP de 140m€ pour son développement.

Au 30 Septembre 2017 l’endettement financier net de Newrest est particulièrement faible avec un Leverage Ratio inférieur à 0,15.

Fidèle à sa démarche de responsabilité sociétale globale et exigeante, Newrest a pris un engagement unique dans le secteur aérien afin de s’approvisionner au niveau mondial en œufs de poules (coquille et liquides) provenant d’élevages alternatifs à la cage d’ici à 2025.

L’accompagnement cette année encore de l’association « Entendre le monde » dans ses missions opératoires à Madagascar, ainsi que la transformation de l’ensemble des systèmes d’éclairage de ses unités de production à travers le monde, via l’utilisation de LED (abaissant de 60% la consommation énergétique sur ce poste), sont d’autres exemples concrets des démarches engagées par le groupe en faveur du développement durable.

À propos de Newrest

Créé en 1996 sous le nom de Catair, le Groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.

Avec ses 30 800 collaborateurs présents dans 49 pays, le Groupe Newrest, dont le chiffre d’affaires géré s’élève à 1,8 milliards d’euros en 2016, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.

En fin d’exercice 2017 (septembre), 88,6% du capital du Groupe est détenu par son management (310 collaborateurs). Les partenaires minoritaires au capital de Newrest sont les suivants : Naxicap Partners (5,2%), Ardian (ex. Axa PE) (2,8%), Duti Participations (1,9%) et BNP Paribas Dvpt (1,4%).

Newrest s’est engagé dans un processus d’amélioration et d’innovation constante dans les services proposés à ses clients, ainsi que dans le bien-être et la progression de ses employés et cadres. Le développement durable de l’entreprise et le respect le plus total des valeurs sociales et environnementales sont au cœur de ses activités.