Le Bistro TGV INOUI dit Ciao à l’été

Cet été, les passagers des trains Intercités et du Bistro TGV ont pu offrir à leurs papilles un moment de douceur grâce à la boisson à base de Kombucha du youtubeur français Squeezie (avec près de 20 millions d’abonnés).

L’histoire de la marque

C’est lors d’un voyage en Asie qu’il a découvert le kombucha et très vite cette boisson s’est installée dans son quotidien comme un substitut aux sodas. C’est en mai 2025, qu’il dévoile sa marque Ciao Kombucha, avec pour objectif de proposer une alternative saine, faible en sucre et riche en probiotiques, tout en rendant le kombucha plus accessible au grand public.

Un succès sans précédent

Le succès du Ciao Kombucha a généré un engouement exceptionnel, entraînant de nombreuses ruptures de stock dans les points de vente partout en France. Cependant, à bord des trains TGV Inoui et Intercités, la boisson est restée disponible tout au long de l’été. Cette opération, qui a généré des millions de vues en ligne notamment grâce à une vidéo réalisé par Squeezie et son équipe spécialement pour l’arrivée à bord du Ciao Kombucha. Cela a permis de surprendre les passagers, d’attirer une nouvelle clientèle plus jeune et de démontrer que la restauration ferroviaire sait répondre efficacement aux attentes du marché.

Mais c’est quoi le kombucha ?

Le kombucha est une boisson ancestrale, mentionnée en Asie depuis plus de 2000 ans. Il s’agit d’une boisson vivante résultant de la fermentation de thé sucré. Elle est naturellement pétillante, légèrement sucrée, très souvent aromatisée (avec des fruits, herbes, épices…) et se consomme fraîche.

Plus qu’une simple boisson, le kombucha incarne l’esprit de découverte et le goût du partage, invitant chacun à s’ouvrir à de nouvelles expériences gustatives.