Face aux incendies, la solidarité des équipes Newrest

Alors que de violents incendies touchent plusieurs régions françaises, les besoins d’accompagnement des populations et des équipes de secours deviennent une priorité. Dans ce contexte d’urgence, les équipes de Newrest se mobilisent pour apporter une réponse rapide et adaptée : restauration des pompiers, prise en charge des personnes évacuées, renforts humains et adaptation des dispositifs logistiques.

Partout où les besoins se sont exprimés, les collaborateurs de Newrest ont mis leur expertise au service de la solidarité, en apportant des solutions concrètes au plus près du terrain.

CREPS de Bordeaux : accueillir, nourrir et accompagner les personnes évacuées

Face à l’afflux de personnes déplacées à la suite des incendies en Gironde, le CREPS (Centre de Ressources, d’Expertise et de Performance Sportive) de Bordeaux a été transformé en centre d’accueil et de gestion de crise. Sur place, les équipes de Newrest ont rapidement adapté leur organisation pour assurer la restauration des personnes évacuées et accompagner les acteurs mobilisés.

Dans ce contexte exceptionnel, préparer des repas chauds, équilibrés et réconfortants représente bien plus qu’un défi opérationnel. C’est une mission humaine, portée chaque jour par les collaborateurs présents sur le terrain. Une attention particulière a notamment été accordée aux personnes les plus vulnérables, avec des repas adaptés aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Pour répondre à une situation évolutive, les équipes ont assuré un service continu 24h/24 : petits-déjeuners dès les premières heures de la journée, collations pour les équipes de veille durant la nuit et repas chauds servis tardivement pour les nouveaux arrivants. Au-delà de la restauration, les collaborateurs ont également organisé la distribution de bouteilles d’eau, de fruits et de collations afin d’accompagner les personnes accueillies sur le site.

La mobilisation a rapidement dépassé les frontières régionales. Depuis Toulouse, des chefs cuisiniers de Newrest ont rejoint leurs collègues en Gironde pour renforcer les équipes et contribuer à la restauration des pompiers engagés sur le terrain.

Fontainebleau : 800 repas pour soutenir les soldats du feu

L’engagement des équipes Newrest s’est également illustré dans la région de Fontainebleau, touchée par les incendies, aux côtés du Service Départemental d’Incendie et de Secours de Seine-et-Marne. Face aux besoins des équipes mobilisées sur le terrain, Newrest a rapidement organisé la préparation et la livraison de 800 plateaux-repas individuels destinés aux sapeurs-pompiers engagés dans la lutte contre les flammes.

Dans un contexte où chaque heure compte, les équipes ont adapté leur organisation pour assurer la production des repas dans des délais courts, tout en répondant aux exigences spécifiques liées à la prestation. Grâce à leur réactivité et à leur savoir-faire opérationnel, elles ont été en mesure de mobiliser les quantités nécessaires et de mettre en place une livraison adaptée afin de garantir les meilleures conditions de conservation des repas.

Cette mobilisation témoigne de la capacité de Newrest à s’adapter rapidement aux situations exceptionnelles et à accompagner les acteurs de terrain grâce à une organisation logistique agile et engagée.

Mobilisation nationale et gestion des stocks

Au-delà des interventions directement liées aux zones sinistrées, Newrest a également adapté son organisation logistique pour accompagner ses clients régionaux dans les Landes et en Gironde. Dès les premières heures de la crise, les équipes ont ajusté leurs approvisionnements et mobilisé leurs ressources afin d’assurer la continuité des opérations.

Dans une logique d’optimisation des ressources, les denrées alimentaires des sites Newrest situés à proximité des zones à risques et ayant dû être évacuées ont été transférées et redistribuées afin d’éviter tout gaspillage et de répondre aux besoins identifiés.

A travers cette mobilisation collective, les équipes de Newrest démontrent une nouvelle fois leur capacité à agir dans l’urgence, en mettant leur expertise culinaire et logistique au service des populations touchées, des services de secours et de leurs partenaires.