CREPS de Toulouse : Newrest Restauration gère le restaurant PLAYOFF by Newrest

Le restaurant PLAYOFF by Newrest est un concept innovant créé par les équipes de Newrest Restauration pour le CREPS (Centre des Ressources, d’Expertise et de Performance Sportives) de Toulouse Midi-Pyrénées. L’aménagement de ce lieu autour de la nutrition sportive et du bien-être, mettant à l’honneur les produits de la région Occitanie, est le fruit d’une réflexion sur les différents modes de nutrition et les nouveaux comportements alimentaires.En fonction de leur activité physique et de leur type d’entrainement, les convives sont accompagnés et guidés par des outils visuels et digitaux pour élaborer leur menu. Ce restaurant, ouvert 365 jours par an, assure le service de 400 prestations par jour, répartis entre petit-déjeuners, déjeuners et dîners.